آنچه که باید درباره برفک یخچال بدانید؛ معرفی 3 روش کاربردی برای برفک زدایی
لوازم خانگی
برفک یخچال چیست و چرا ایجاد می‌شود؟
برفک یخچال یک پدیده معمول و در بسیاری از مدل‌های یخچال‌های مختلف مشاهده می‌شود. این پدیده به وجود آمده است زمانی که رطوبت موجود در هوا به مناطق سرد‌تر یخچال می‌رود و به صورت یخ به یخچال چسبیده می‌شود. ایجاد برفک در یخچال به دلایل متعددی رخ می‌دهد که در زیر به تفصیل بررسی می‌شوند.
اولاً، یخچال‌ها دارای یک سیستم خنک‌کننده هستند که هوای داخلی را سرد می‌کند. هنگامی که هوا سرد می‌شود، توانایی آن برای نگه‌داری رطوبت کمتر می‌شود و رطوبت موجود در هوا به صورت یخ به مناطق سرد‌تر یخچال می‌رود. این یخچال به دلیل وجود حرارت داخلی یا رطوبت از غذاهای موجود در آن نیز می‌تواند افزایش یابد.
دوماً، باز و بسته کردن درب یخچال نیز می‌تواند به افزایش تشکیل برفک منجر شود. هر بار که درب یخچال باز می‌شود، هوا خارجی وارد داخل می‌شود که ممکن است رطوبت بیشتری داشته باشد. وقتی درب بسته می‌شود، رطوبت موجود در هوا به صورت یخ به یخچال چسبیده و برفک ایجاد می‌شود.
سوماً، نقص در درب یا سیستم خنک‌کننده یخچال نیز می‌تواند به ایجاد برفک منجر شود. ترک خورده یا ناسالم بودن درب یخچال می‌تواند باعث ورود هوای خارجی و افزایش تشکیل برفک شود. همچنین، اگر سیستم خنک‌کننده یخچال به درستی کار نکند، مناطق سرد‌تری در یخچال وجود ندارد تا رطوبت را بپذیرد و به صورت یخ تجمع یابد.
چه عواملی باعث ایجاد برفک در یخچال می‌شوند؟
بسیاری از عوامل می‌توانند به ایجاد برفک در یخچال منجر شوند. در زیر به برخی از این عوامل اشاره می‌شود:
- سیستم خنک‌کننده یخچال: سیستم خنک‌کننده یخچال مسئولیت دارد که هوای داخلی را سرد کند. وقتی هوا سرد می‌شود، رطوبت موجود در آن به صورت یخ به مناطق سرد‌تر یخچال می‌رود و برفک ایجاد می‌شود.
- باز و بسته کردن درب یخچال: هر بار که درب یخچال باز و بسته می‌شود، هوا خارجی وارد داخل می‌شود. اگر این هوا رطوبت داشته باشد، رطوبت می‌تواند به صورت یخ به یخچال چسبیده و برفک ایجاد کند.
- نقص یا ترک در درب یخچال: وجود ترک یا نقص در درب یخچال می‌تواند باعث ورود هوای خارجی به داخل یخچال شود. این هوا ممکن است رطوبت بیشتری داشته باشد که به تشکیل برفک منجر می‌شود.
- عدم تنظیم صحیح دما: اگر دمای یخچال به درستی تنظیم نشود و بیش از حد سرد شود، احتمال تشکیل برفک بیشتر می‌شود. در دماهای خیلی پایین، رطوبت به سرعت به صورت یخ به یخچال چسبیده می‌شود.
- ناسالم بودن یا کثیف بودن فیلترها: فیلترهای یخچال که ناسالم یا کثیف هستند، ممکن است به توزیع مناسب هوا در یخچال مانع شوند. این موضوع می‌تواند منجر به افزایش رطوبت و تشکیل برفک شود.
- آب‌بندی ناقص: اگر یخچال دارای آب‌بندی ناقص است، آب ممکن است به داخل یخچال نفوذ کند و به تشکیل برفک منجر شود.
چگونه می‌توان از ایجاد برفک در یخچال جلوگیری کرد؟
- از باز و بسته کردن مکرر درب یخچال خودداری کنید:
- هر بار که درب یخچال باز می‌شود، هوای گرم و مرطوب محیط وارد فضای داخلی آن شده و با سرد شدن ناگهانی، بخار آب موجود در هوا به قطرات ریز آب تبدیل می‌شود. این قطرات آب در تماس با سطوح سرد یخچال یخ زده و به مرور زمان به صورت لایه نازکی از برفک در می‌آیند.
- درب یخچال را به طور کامل ببندید و از درزبندی صحیح آن اطمینان حاصل کنید:
- اگر درب یخچال به طور کامل بسته نشود، هوای گرم و مرطوب محیط به طور مداوم وارد فضای داخلی آن شده و روند تشکیل برفک را سرعت می‌بخشد.
- دمای یخچال را در حد متعادل تنظیم کنید:
- تنظیم دمای یخچال در دمای خیلی پایین، باعث افزایش رطوبت داخل آن و تشدید تراکم بخار آب می‌شود. دمای ایده‌آل برای داخل یخچال بین 2 تا 4 درجه سانتی‌گراد و برای فریزر بین 18- تا 20- درجه سانتی‌گراد است.
- از قرار دادن غذای گرم داخل یخچال خودداری کنید:
- قرار دادن غذای گرم در یخچال، بخار آب زیادی را در فضای داخلی آن آزاد می‌کند که به نوبه خود به تشکیل برفک کمک می‌کند. صبر کنید تا غذاها به طور کامل خنک شوند و سپس آنها را داخل یخچال قرار دهید.
- ظروف حاوی مواد غذایی را با درپوش یا سلفون بپوشانید:
- با پوشاندن ظروف حاوی مواد غذایی، مانع از تبخیر رطوبت آنها و انتشار آن در فضای داخل یخچال می‌شوید.
- رطوبت محیط آشپزخانه را تا حد امکان کنترل کنید:
- اگر رطوبت محیطی که یخچال در آن قرار دارد بالا باشد، احتمال تشکیل برفک در داخل آن نیز افزایش می‌یابد. سعی کنید با استفاده از تهویه مناسب یا دستگاه‌های رطوبت‌گیر، رطوبت محیط آشپزخانه را کنترل کنید.
- یخچال را به طور مرتب برفک‌زدایی کنید:
- حتی با رعایت تمام نکات فوق، ممکن است به مرور زمان برفک در یخچال تشکیل شود. در این صورت باید یخچال را برفک‌زدایی کنید. برای این کار، یخچال را از برق کشیده و درب آن را باز بگذارید تا برفک ذوب شود. سپس داخل یخچال را با دستمالی تمیز خشک کنید.
- از سلامت و عملکرد صحیح یخچال اطمینان حاصل کنید:
- اگر با وجود رعایت تمام موارد فوق، هنوز هم شاهد تشکیل برفک در یخچال خود هستید، ممکن است مشکلی در سیستم یخچال شما وجود داشته باشد. در این صورت باید از یک تکنسین مجاز برای بررسی و تعمیر یخچال خود کمک بگیرید.
آیا برفک در یخچال می‌تواند به مصرف انرژی افزوده کند؟
بله، برفک در یخچال می‌تواند به طور قابل توجهی بر مصرف انرژی آن بیفزاید.
دلایل این امر عبارتند از:
- کاهش راندمان انتقال حرارت: برفک، عایق حرارتی محسوب می‌شود و مانع از انتقال سرما به داخل یخچال می‌شود. برای جبران این امر، موتور یخچال باید بیشتر کار کند تا دمای داخل یخچال را به حد مطلوب برساند. این امر باعث افزایش مصرف انرژی می‌شود.
- افزایش بار موتور: تجمع برفک بر روی اواپراتور یخچال، بار موتور را افزایش می‌دهد. موتور باید با قدرت بیشتری کار کند تا برفک را ذوب کرده و دمای داخل یخچال را حفظ کند. این مطلب نیز به نوبه خود مصرف انرژی را افزایش می‌دهد.
- افزایش طول عمر موتور: کارکرد مداوم و بیش از حد موتور یخچال به دلیل وجود برفک، باعث استهلاک و کاهش طول عمر آن می‌شود.
چطور می‌توان برفک‌های موجود در یخچال را حذف کرد؟
برفک یخچال، لایه نازکی از یخ است که بر روی سطوح داخلی یخچال، به خصوص در محفظه فریزر تشکیل می‌شود. این پدیده به دلیل تراکم بخار آب موجود در هوای داخل یخچال و یخ زدن آن در اثر سرمای شدید ایجاد می‌شود.
اگر برفک در یخچال شما تشکیل شده است، می‌توانید از روش‌های زیر برای از بین بردن آن استفاده کنید:
- روش طبیعی:
- ساده‌ترین و امن‌ترین روش برای از بین بردن برفک یخچال، استفاده از روش طبیعی است. برای این کار کافیست مراحل زیر را انجام دهید:
- یخچال را از برق بکشید.
- درب یخچال را باز بگذارید تا برفک به طور طبیعی ذوب شود. می‌توانید برای تسریع در ذوب شدن برفک، از فن یا سشوار با دمای کم استفاده کنید. از استفاده از آب گرم یا وسایل تیز برای جدا کردن برفک خودداری کنید، زیرا ممکن است به دیواره‌ها و سایر اجزای یخچال آسیب برسد.
- پس از ذوب شدن کامل برفک، داخل یخچال را با دستمال تمیز و خشک کنید.
- روش استفاده از سینی آب گرم:
- می‌توانید از یک سینی آب گرم برای ذوب کردن برفک یخچال استفاده کنید. برای این کار کافیست مراحل زیر را انجام دهید:
- یخچال را از برق بکشید.
- یک سینی آب گرم را در کف یخچال قرار دهید. حرارت ناشی از آب گرم باعث ذوب شدن برفک می‌شود.
- پس از ذوب شدن کامل برفک، داخل یخچال را با دستمال تمیز و خشک کنید.
- استفاده از دستگاه بخارشو:
- اگر برفک یخچال شما ضخیم است، می‌توانید از دستگاه بخارشو برای از بین بردن آن استفاده کنید. برای این کار کافیست مراحل زیر را انجام دهید:
- یخچال را از برق بکشید.
- دستگاه بخارشو را در حالت بخار پیوسته تنظیم کنید.
- برفک را با بخار داغ نرم کنید و سپس آن را با یک دستمال تمیز از روی دیواره‌های یخچال جمع آوری کنید.
- پس از از بین بردن کامل برفک، داخل یخچال را با دستمال تمیز و خشک کنید.
برفک یخچال به سلامت غذاها چه تأثیری دارد؟
برفک یخچال، لایه نازکی از یخ است که بر روی سطوح داخلی یخچال، به خصوص در محفظه فریزر تشکیل می‌شود. این پدیده به دلیل تراکم بخار آب موجود در هوای داخل یخچال و یخ زدن آن در اثر سرمای شدید ایجاد می‌شود.
برفک یخچال می‌تواند تاثیرات منفی بر سلامت غذاها داشته باشد:
- افزایش رشد باکتری‌ها: رطوبت محبوس شده در برفک محیط مناسبی برای رشد باکتری‌ها فراهم می‌کند. باکتری‌ها می‌توانند باعث فساد غذاها و ایجاد بیماری‌های مختلف شوند.
- تغییر طعم و بو غذا: برفک می‌تواند طعم و بو غذاها را تغییر دهد و باعث نامطبوع شدن آنها شود.
- خشکی غذاها: برفک می‌تواند رطوبت غذاها را جذب کند و باعث خشکی و سفت شدن آنها شود.
- کاهش ارزش غذایی غذاها: ذوب شدن برفک و آمیختن آن با غذاها می‌تواند باعث حل شدن ویتامین‌ها و مواد مغذی آنها شود.
وقتی یخچال شما یخ میزند، اولین گام باید بررسی درب و طناب مهر و موم کردن آنها باشد، ممکن است هوا به داخل یخچال نفوذ کرده و یخ را تولید کند. سپس از دستگاه خود برای بررسی دمای داخلی استفاده کنید، اگر دما زیاد است، ممکن است سیستم خنک‌کننده دچار مشکل شده باشد. در صورت امکان، قسمت فریزر را خالی کنید و آن را خاموش کنید تا یخ بتواند ذوب شود. در نهایت، اگر مشکل ادامه داشت، بهتر است تکنسین متخصص را جهت بررسی و تعمیر تماس دهید.